Bolu kukus mekar

Bahan Bolu Kukus Mekar :

2 butir telur
200 gram gula pasir

2 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
275 gram tepung terigu protein sedang
¼ sendok teh garam
½ sendok teh baking powder
175 ml minuman bersoda tawar
50 gram santan kental instan
¼ sendok teh esens pandan
1 tetes pewarna hijau
2 tetes pewarna merah muda
1 tetes pasta cokelat

Cara Membuat Bolu Kukus Mekar :

  •     Kocok telur, gula pasir, garam, dan emulsifier sampai kaku 10 menit.
  •     Tambahkan tepung terigu, dan baking powder sambil diayak, bergantian dengan minuman bersoda tawar, santan kental instan, dan esens pandan sambil dikocok rata.
  •     Ambil 50 gram adonan. Tambahkan pewarna hijau. Aduk rata. Sisihkan. Ambil 50 gram adonan. Tambahkan pewarna merah muda. Aduk rata. Sisihkan. Ambil 50 gram adonan. Tambahkan pasta cokelat. Aduk rata.
  •     Sendokkan adonan putih ke dalam cetakan bolu kukus yang sudah dilapisi kertas roti.sendokkan adonan hijau, adonan merah muda, dan adonan cokelat.
  •     Kukus 10 menit di atas api besar sampai matang.

Selamat Mencoba …

 

Iklan

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s